低い賃金で疲弊 相次ぐ離職「仕事夢ない」
過酷さの割に賃金が低いと指摘される介護職。政府も手は打ってきたものの、依然、他業種との格差は埋まらない。人材確保には、賃金アップか外国人の活用か－－。ここへきて国の姿勢も揺れている。
常夜灯がぼんやり照らす廊下を、おむつやタオル、ごみ箱を積んだ台車が行き来する。１１日深夜。東京都葛飾区の特別養護老人ホーム（特養）「葛飾やすらぎの郷」に勤めて３年目、生活援助員の宮崎梓さん（２２）の夜は長い。
１フロアには約４０人が入居する。大半は８０～９０歳代で７割は認知症だ。
同僚と２人、一晩で４回は巡回し、おむつを替え、トイレを介助し、体位を変える。
消灯後も徘徊（はいかい）する人はいるし、繰り返し呼び出しボタンを押す人もいる。
ひと息つけるのは午後１１時の食事と２時間の仮眠の間だけ。
「朝方トイレに行きたくなりそう。でも、呼ばないようにする」。
そう気遣う女性入居者に、宮崎さんは「気にしなくていいんですよ」とほほ笑んだ。
月４～５回の夜勤日は、午後５時前から翌朝１０時前までの勤務。
しかし、この日は引き継ぎ書類の記入やシーツの交換に追われ、朝食に
ありつけたのは昼近くになっていた。
正規職で介護福祉士の資格を持つ宮崎さんの月給は、手取りで約１８万円。
１５万円を切るという同業の友人よりは「恵まれている」と感じる。とはいえ、
介護労働者の賃金は他業種に比べて低い。全国労働組合総連合の
アンケート調査（昨年１０月）では、手当を除く正規職の平均賃金は２０万７７９５円。
厚生労働省調査の全産業平均（２９万５７００円）を約９万円下回る。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140427-00000006-mai-soci
6: シャイニングウィザード(千葉県)＠＼(^o^)／ 14:23:25.13 ID:uU0Dq8Dc0.net
他人の下の世話して２０万とか自殺したくなるな
10: トペ コンヒーロ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 14:26:42.22 ID:ZAxn4ohZ0.net
これ、夜勤月4回前後。ボーナスなしってのがほとんどだからな
それでこの手取りじゃ離職者続出だっての
それでこの手取りじゃ離職者続出だっての
15: キン肉バスター(埼玉県)＠＼(^o^)／ 14:40:51.12 ID:fhHGm3gp0.net
利用者が払う高額な費用はどこに消えてんの？
32: クロイツラス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 14:57:26.05 ID:vBXdrzDyO.net
>>15
施設の運営者がみんな持って行くよ
例え国が介護報酬上げても下まで回って来ねぇし
施設の運営者がみんな持って行くよ
例え国が介護報酬上げても下まで回って来ねぇし
19: 張り手(東京都)＠＼(^o^)／ 14:44:29.91 ID:gQM0GyxY0.net
介護職で儲かってるのは会社の役員だけって聞いたぞ
最近はそうでもないのかな？
最近はそうでもないのかな？
22: 張り手(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 14:47:10.45 ID:rJVMTb5l0.net
ド底辺職だし
24: オリンピック予選スラム(WiMAX)＠＼(^o^)／ 14:49:17.48 ID:N48lAcOu0.net
非生産的なことなんだから介護受ける老害から搾り取れよ。
25: ミラノ作 どどんスズスロウン(家)＠＼(^o^)／ 14:49:21.25 ID:0EOutLodI.net
うちは夜勤8時間だけど、それでも辛い
30人近くを一人で回すのは無理がある
センサー重なって危ねえし、どうやって事故防げと
30人近くを一人で回すのは無理がある
センサー重なって危ねえし、どうやって事故防げと
26: 16文キック(庭)＠＼(^o^)／ 14:52:52.99 ID:9V1mUtw30.net
>>25
いっしょだな手取りは16まんだけど
忙しすぎ
いっしょだな手取りは16まんだけど
忙しすぎ
27: レッドインク(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 14:54:21.17 ID:scJCTWpb0.net
これに入所者からの暴力暴言も加わるんだよ
やってらんないよ
やってらんないよ
31: ドラゴンスープレックス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 14:56:32.61 ID:/ks6aS0W0.net
男の介護職員だと寿退社ってのがあるって昔聞いたな
結婚したらこの給料じゃ生活出来ないから転職しちゃうって話
結婚したらこの給料じゃ生活出来ないから転職しちゃうって話
37: パロスペシャル(catv?)＠＼(^o^)／ 15:01:38.25 ID:drKrdCGO0.net
その条件で働く奴がいるからつけ上がるので、誰も介護職やらなければ考えると思うよ。
40: タイガースープレックス(青森県)＠＼(^o^)／ 15:03:44.35 ID:i/Aq4c+I0.net
青森県のヘルパーは月給12万だからな
42: シューティングスタープレス(dion軍)＠＼(^o^)／ 15:06:10.39 ID:t5PeNr6O0.net
>>40
青森ってそれでも暮らしていけるのか？
家賃が1万以下とか？
青森ってそれでも暮らしていけるのか？
家賃が1万以下とか？
44: スリーパーホールド(庭)＠＼(^o^)／ 15:07:30.05 ID:L1Y/iwbO0.net
愛媛のとある施設は時給670円。もちろん夜勤者もだ。
45: 中年’sリフト(家)＠＼(^o^)／ 15:07:34.89 ID:uOInK+ph0.net
介護職を高給にしても老人が減れば職が無くなる
何の未来もない
何の未来もない
49: 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 15:10:32.74 ID:Ps5DArnh0.net
公務員の給料減らして
財源をこっちに回せばええやん
財源をこっちに回せばええやん
50: クロイツラス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 15:11:27.98 ID:vBXdrzDyO.net
みんな辞めれば良いんだよ
「今でさえ人手不足なのに自分が辞めたら…」って考える奴もいるだろうけどさ、
自分の将来を犠牲にしてまで続ける仕事じゃねぇよ
「今でさえ人手不足なのに自分が辞めたら…」って考える奴もいるだろうけどさ、
自分の将来を犠牲にしてまで続ける仕事じゃねぇよ
52: クロスヒールホールド(山形県)＠＼(^o^)／ 15:11:48.00 ID:HZgvVTCn0.net
他人の糞尿の世話だもんな低賃金じゃ避けられて当然
改善する為に、安い賃金で雇える途上国から、介護職養成受け入れなんて言語同断
改善する為に、安い賃金で雇える途上国から、介護職養成受け入れなんて言語同断
53: ドラゴンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／ 15:11:56.16 ID:ihJnzZ660.net
ここまで労働単価が下がって、税金と物価は上がるんだから
どうしようもねーなほんとに
どうしようもねーなほんとに
54: トペ コンヒーロ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 15:12:50.76 ID:ZAxn4ohZ0.net
10人採用して半年後には5人も残らないってのが
もう当たり前の世界だしな。施設側はその異常さに気付いてないってのも問題
もう当たり前の世界だしな。施設側はその異常さに気付いてないってのも問題
56: テキサスクローバーホールド(宮城県)＠＼(^o^)／ 15:13:06.70 ID:dn5E0XY10.net
地獄は10年後だぜべいべ
61: フェイスクラッシャー(群馬県)＠＼(^o^)／ 15:20:43.87 ID:ibckvWgg0.net
もっと低くなると思う
62: クロイツラス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 15:22:36.24 ID:vBXdrzDyO.net
子どもの教育費の足しになれば…とか考えてるおばちゃんなら月収20万でも十分だろ
でも若い奴、特に男は絶対就職しちゃいけない職種
でも若い奴、特に男は絶対就職しちゃいけない職種
64: トペ コンヒーロ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 15:25:20.07 ID:ZAxn4ohZ0.net
奉仕の精神を金に換算するなんて卑しいっていう
変な精神論がまかり通ってるのも問題なんだよな
変な精神論がまかり通ってるのも問題なんだよな
66: ドラゴンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／ 15:27:33.24 ID:ihJnzZ660.net
単純にこの仕事は体力的に精神的にキツいんだろうな。
何の付き合いもない見ず知らずのじいさんばあさんの面倒見たって
何の感慨もわかないだろうし。
何の付き合いもない見ず知らずのじいさんばあさんの面倒見たって
何の感慨もわかないだろうし。
68: レッドインク(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ 15:28:55.33 ID:5YctosqP0.net
ウンコ処理して残るもの
なけなしの金と腰痛
なけなしの金と腰痛
71: キドクラッチ(WiMAX)＠＼(^o^)／ 15:33:50.48 ID:mddxf2Nf0.net
大元がウハウハしている状況じゃなければ入寮費をつりあげていいのでは
78: レッドインク(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 15:40:13.62 ID:E8QHqHEY0.net
施設を運営してる奴らが儲けてるんでしょ？
すき家とかワタミとかと一緒の構造？
すき家とかワタミとかと一緒の構造？
80: ウエスタンラリアット(鳥取県)＠＼(^o^)／ 15:41:18.65 ID:hpHOs0d80.net
賃金をあり得ないくらい下げて人が寄り付かなくなったのを少子化のせいに転嫁し、
外国人奴隷を輸入しようとしてるな
外国人奴隷を輸入しようとしてるな
84: トペ コンヒーロ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 15:51:12.51 ID:ZAxn4ohZ0.net
元々準公務員扱いでかなり手厚く保護されてたんだぜ
信じられないよな
信じられないよな
87: シャイニングウィザード(山梨県)＠＼(^o^)／ 15:58:39.21 ID:V5j8F281I.net
年収200万とかで夜勤あり肉体労働で腰やられて退職とか普通だしな。
これならコンビニバイトの方がマシ。
かといって賃金あげたら介護する人間を確保する金が用意出来ないしな。
これならコンビニバイトの方がマシ。
かといって賃金あげたら介護する人間を確保する金が用意出来ないしな。
88: ドラゴンスリーパー(WiMAX)＠＼(^o^)／ 15:59:19.98 ID:vq+WGFpY0.net
まあそんなもんだろ
俺も親父がお世話になっているが正直生産性のある職場だとは思えないからな
俺も親父がお世話になっているが正直生産性のある職場だとは思えないからな
92: キチンシンク(栃木県)＠＼(^o^)／ 16:04:53.47 ID:puNo36Il0.net
お前らは他人事と考えてるみたいだが、
お前らもいつか年を取って老人になるってことを頭に入れとけよ
介護士がいなくなってその時誰がお前らの世話してくれるかを考えてみるんだな
お前らもいつか年を取って老人になるってことを頭に入れとけよ
介護士がいなくなってその時誰がお前らの世話してくれるかを考えてみるんだな
95: セントーン(中国・四国)＠＼(^o^)／ 16:14:54.90 ID:7FII7iftO.net
まあこの業界が過酷なのは事実だが、他では通用しないような人材しか集まらないからな
ある種仕方ない側面がある
働く奴が全く居なくなれば政府が金をぶち込むだろうけど
逆説的だが現状この低賃金でも働く奴ら自身が低賃金の待遇を支えてる側面がある
ある種仕方ない側面がある
働く奴が全く居なくなれば政府が金をぶち込むだろうけど
逆説的だが現状この低賃金でも働く奴ら自身が低賃金の待遇を支えてる側面がある
96: チェーン攻撃(兵庫県)＠＼(^o^)／ 16:18:58.09 ID:YLbh3lyC0.net
政治力の無い介護従事者は離職が最後の抵抗だからな
うんこ垂れ流しで多くの高齢者が普通に生活する世界もすぐそこだ
うんこ垂れ流しで多くの高齢者が普通に生活する世界もすぐそこだ
98: スリーパーホールド(dion軍)＠＼(^o^)／ 16:25:05.21 ID:zher5i4k0.net
介護残業無しなら手取り14万とかじゃん
本当の数字言えよ
本当の数字言えよ
109: セントーン(禿)＠＼(^o^)／ 16:46:22.34 ID:yIB2FF2Q0.net
介護に国が関与した時点で終わったよ
本来は金持ち相手のビジネスだったからボリ放題だったのにな
本来は金持ち相手のビジネスだったからボリ放題だったのにな
111: レッドインク(大阪府)＠＼(^o^)／ 16:47:25.47 ID:AdRjNKUY0.net
介護職には国がもっと助成して給料上げてやれ
116: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 17:08:23.15 ID:9XuHjRrF0.net
工場勤務した方がマシ
人間相手はストレスはんぱない
人間相手はストレスはんぱない
125: ダイビングエルボードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／ 17:23:08.35 ID:2kf9SVNE0.net
介護施設が倒産とかあまり聞かないんだが、運営してるやつが儲けてるだけなんじゃないのか？
いくらでも働き手がいるから足元見られてるんだろう
もうちょっとやるやつが減れば人材確保しようと雇用条件も良くして募集するはずだ
いくらでも働き手がいるから足元見られてるんだろう
もうちょっとやるやつが減れば人材確保しようと雇用条件も良くして募集するはずだ
133: ドラゴンスクリュー(和歌山県)＠＼(^o^)／ 17:47:22.42 ID:7ZvfrFHL0.net
ウンコ手当とか付けてやれば
139: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 17:57:47.67 ID:9XuHjRrF0.net
ジジババどもは金だけじゃなく若者の寿命まで吸い取るか
141: ブラディサンデー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ 18:00:57.44 ID:7UDCAFGN0.net
求人に金かけるのになぜ賃上げしないのか
145: ツームストンパイルドライバー(愛知県)＠＼(^o^)／ 18:08:43.88 ID:0QnVfxMt0.net
しかも昇給も望めないっていう
若者が不幸になる前提で成り立ってる制度
若者が不幸になる前提で成り立ってる制度
156: セントーン(WiMAX)＠＼(^o^)／ 18:17:22.54 ID:dZtPKoUH0.net
ヨゴレ仕事なのに給料安いならやる気も起きんな
海外から低賃金で雇うってのもナンセンス
待遇改善しろよ
だからなり手がいないんだろが
海外から低賃金で雇うってのもナンセンス
待遇改善しろよ
だからなり手がいないんだろが
171: 稲妻レッグラリアット(WiMAX)＠＼(^o^)／ 18:49:19.42 ID:iwg7mfTT0.net
移民を使うくらいなら給料上げてやってほしいな
これからの世の中に必要な仕事だよ
これからの世の中に必要な仕事だよ
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1398156774/
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猫が猫を釣っててワロタ
この猫と遊んでいる先の正体は…
3 :00:25:39 ID:bLwnvn67o
鳥皮せんべい
7 :00:29:17 ID:2QIg0LfmL
http://gigazine.net/news/20071115_torikawa/
とりかわせんべいおいしそうだね
8 :00:29:34 ID:XL0xGBqrd
もやしにめんつゆかけて炒める
10 :00:30:35 ID:vZvZQP4VF
スパゲティ
ちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風
13 :00:32:41 ID:2QIg0LfmL
>>10
それってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと？
12 :00:32:34 ID:a2OkkbAAz
もやしと豚バラを蒸してポン酢つけて食べる。
15 :00:49:45 ID:Nzv2kjiv8
豚こまを広げて重ねて、厚さ三センチくらいにする
それを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい！
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう！
16 :01:02:04 ID:2QIg0LfmL
>>15
うまそう
みりんってなきゃだめ？さけで代用できない？
みりん高いんだもん
18 :01:05:15 ID:Nzv2kjiv8
>>16
酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ
20 :01:06:30 ID:2QIg0LfmL
>>18
ああみりん風調味料ならまだ安いね
17 :01:03:33 ID:64WGfuXWY
みりんは、酒と砂糖で代用できる
19 :01:05:42 ID:2QIg0LfmL
>>17
やっぱできるよね
何対何ぐらいかな？
21 :01:09:27 ID:g9x4ZZbIZ
貧乏飯なのに肉使っちゃだめだろう
24 :01:10:57 ID:2QIg0LfmL
>>21
豚小間ならギリセーフかな？
できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな？
34 :01:17:48 ID:Nzv2kjiv8
>>24
チンゲンサイとササミのサッパリ炒め
チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー
35 :01:19:18 ID:2QIg0LfmL
>>34
おいしそうですねぇ
ありがとうございます
22 :01:09:51 ID:2QIg0LfmL
http://cookpad.com/recipe/1937123
工程としてはこんな感じかな？
26 :01:13:03 ID:Nzv2kjiv8
>>22
そんなかんじ！
27 :01:13:51 ID:2QIg0LfmL
>>26
OK
ありがとう！
23 :01:10:34 ID:GzukgD3qg
１少量の少し薄めためんつゆを煮立たせます
２溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます
３天かすをまぶして３秒待ちます
４丼に盛り付けたご飯にかけます
５先に作っておいたカップラーメンを食べます
６(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
25 :01:11:48 ID:2QIg0LfmL
>>23
おい
32 :01:16:09 ID:GzukgD3qg
>>25
4まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ
33 :01:16:39 ID:2QIg0LfmL
>>32
そうなのか
ごめんね
28 :01:14:17 ID:uuONRBUg0
ネギ刻んで醤油、味の素、七味の類を混ぜるだけで最強のおかずに
ネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥
31 :01:15:44 ID:2QIg0LfmL
>>28
それってプランターでできる？
にしても初期投資かかるなぁ
36 :01:22:27 ID:uuONRBUg0
>>31プランターでいける
土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい
37 :01:24:16 ID:2QIg0LfmL
>>36
そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの？
万能ねぎとかもいける？
42 :01:29:18 ID:uuONRBUg0
>>37
万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3～4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね
44 :01:30:35 ID:2QIg0LfmL
>>42
ほかに何か注意することってある？
一年通して収穫できるの？
29 :01:14:31 ID:wTKz9oBBm
チキンカツ
30 :01:15:37 ID:T0wtOO2sA
チャーハンに福神漬少し混ぜると美味いよな
38 :01:24:20 ID:Nzv2kjiv8
鳥胸肉の照り焼き
鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば
39 :01:25:45 ID:2QIg0LfmL
>>38
うまそうだなぁ
腹減ってきた
ひがとおればの続きもお願いできますかね？
40 :01:27:38 ID:Nzv2kjiv8
火が通ればかんせい！
ごめんよ、途中で送信してしまった
41 :01:28:20 ID:2QIg0LfmL
>>40
いえいえ
ありがとうございました
43 :01:30:08 ID:Nzv2kjiv8
>>41
これはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ！
46 :01:31:15 ID:2QIg0LfmL
>>43
おお！
うまそう
45 :01:30:54 ID:vZvZQP4VF
炒飯作りたい
明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並
これで炒飯出来る？
47 :01:32:16 ID:Nzv2kjiv8
>>45
チャーハンか
野菜はなんにもないの？
切れっ端みたいなのでいいんだけど
48 :01:32:35 ID:2QIg0LfmL
>>45
チャーハンの素とか不経済だから基本使わない
鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの？
49 :01:34:20 ID:g9x4ZZbIZ
>>45
ネギないとさすがに寂しいな
50 :01:34:57 ID:2QIg0LfmL
たまごかけごはんのチャーハン
材料 ごはん（冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく） 卵（食べる人数 X1.5～2個分） しょうゆ サラダ油 黒こしょう
これでできるグッチが言ってた
51 :01:36:17 ID:LKpykGlwJ
>>50
グッチとか懐かしい
マジかやってみるわ
52 :01:40:16 ID:2QIg0LfmL
>>51
ほい
?ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
?卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
?フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて?を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから
引用元http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html
53 :01:44:25 ID:LKpykGlwJ
>>52
簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと
56 :01:46:31 ID:2QIg0LfmL
>>53
NHKもたまには役に立つね
家テレビないけど昔実家で見たの思い出して久々にググったら結構ヒットしたわ
59 :01:52:11 ID:CoiO08ytA
米にシーチキンオンマヨ＋かつお節ぶっかけて醤油垂らすだけで十分うまい。
それすらないならフライパンに油しいて米を炒めて、塩コショウ、後は軽くこげができるの待って出来上がり。
これ実家でたまに出てきた貧乏飯な
60 :01:52:32 ID:Rm4JTEr4d
豆腐とネギのすき煮
1、醤油、砂糖、みりんとかそんなんで適当にすき焼きっぽいあまじょっぱいタレを作る
2、タレを煮たたせる
3、適当に切った豆腐を入れて、火を止める(ガス代節約)
4、豆腐にいい感じに色が付いたら、再び火を着け、適当に切ったネギ投入
5、ネギにほどよく火が通ったら完成
スーパーの無料の牛脂を入れるとより豪華に！
61 :01:54:03 ID:EWQUwac1i
半熟玉子かけご飯
玉子を目玉焼の要領で焼く。ただし、白身が薄く固まるまで
そのあとはご飯にのせ、好きな調味料で喰う
半熟加減がたまりません
62 :02:03:01 ID:Fm0k2gwsh
豚肉を適当に野菜と炒めで適当に味付ける
63 :ネット右翼◆sn1bFUWmLY02:04:52 ID:sAKIzYYnY
鰹節 刻みのり、しょうゆ
64 :02:16:48 ID:wkb4TotQp
シーチキンは開けたあとの缶の処理が面倒なんだよなあ
65 :02:50:53 ID:gENxhCJoh
カレーパン二段活用
54 :01:44:47 ID:n7uNqyN9X
皿にキャベツもやし人参(ピーラー)で削ったもの)の上に適当に豚肉散らしてレンチン
あとはポン酢で食べる
55 :01:45:46 ID:6veKbd5xl
これは教えてもらったやつだが…
千切りキャベツに納豆めんつゆマヨを入れて混ぜるとめちゃうまい
57 :01:46:54 ID:2QIg0LfmL
なぁみんな・・・キャベツ高くね？
58 :01:51:27 ID:Nzv2kjiv8
キャベツたかい！
春キャベツおいしいけと
66 :04:18:10 ID:tBlVIyXxr
今は野菜本当に高い
気軽に買える金額じゃない…
鳥皮せんべい
7 :00:29:17 ID:2QIg0LfmL
http://gigazine.net/news/20071115_torikawa/
とりかわせんべいおいしそうだね
8 :00:29:34 ID:XL0xGBqrd
もやしにめんつゆかけて炒める
10 :00:30:35 ID:vZvZQP4VF
スパゲティ
ちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風
13 :00:32:41 ID:2QIg0LfmL
>>10
それってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと？
12 :00:32:34 ID:a2OkkbAAz
もやしと豚バラを蒸してポン酢つけて食べる。
15 :00:49:45 ID:Nzv2kjiv8
豚こまを広げて重ねて、厚さ三センチくらいにする
それを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい！
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう！
16 :01:02:04 ID:2QIg0LfmL
>>15
うまそう
みりんってなきゃだめ？さけで代用できない？
みりん高いんだもん
18 :01:05:15 ID:Nzv2kjiv8
>>16
酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ
20 :01:06:30 ID:2QIg0LfmL
>>18
ああみりん風調味料ならまだ安いね
17 :01:03:33 ID:64WGfuXWY
みりんは、酒と砂糖で代用できる
19 :01:05:42 ID:2QIg0LfmL
>>17
やっぱできるよね
何対何ぐらいかな？
21 :01:09:27 ID:g9x4ZZbIZ
貧乏飯なのに肉使っちゃだめだろう
24 :01:10:57 ID:2QIg0LfmL
>>21
豚小間ならギリセーフかな？
できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな？
34 :01:17:48 ID:Nzv2kjiv8
>>24
チンゲンサイとササミのサッパリ炒め
チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー
35 :01:19:18 ID:2QIg0LfmL
>>34
おいしそうですねぇ
ありがとうございます
22 :01:09:51 ID:2QIg0LfmL
http://cookpad.com/recipe/1937123
工程としてはこんな感じかな？
26 :01:13:03 ID:Nzv2kjiv8
>>22
そんなかんじ！
27 :01:13:51 ID:2QIg0LfmL
>>26
OK
ありがとう！
23 :01:10:34 ID:GzukgD3qg
１少量の少し薄めためんつゆを煮立たせます
２溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます
３天かすをまぶして３秒待ちます
４丼に盛り付けたご飯にかけます
５先に作っておいたカップラーメンを食べます
６(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
25 :01:11:48 ID:2QIg0LfmL
>>23
おい
32 :01:16:09 ID:GzukgD3qg
>>25
4まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ
33 :01:16:39 ID:2QIg0LfmL
>>32
そうなのか
ごめんね
28 :01:14:17 ID:uuONRBUg0
ネギ刻んで醤油、味の素、七味の類を混ぜるだけで最強のおかずに
ネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥
31 :01:15:44 ID:2QIg0LfmL
>>28
それってプランターでできる？
にしても初期投資かかるなぁ
36 :01:22:27 ID:uuONRBUg0
>>31プランターでいける
土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい
37 :01:24:16 ID:2QIg0LfmL
>>36
そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの？
万能ねぎとかもいける？
42 :01:29:18 ID:uuONRBUg0
>>37
万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3～4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね
44 :01:30:35 ID:2QIg0LfmL
>>42
ほかに何か注意することってある？
一年通して収穫できるの？
29 :01:14:31 ID:wTKz9oBBm
チキンカツ
30 :01:15:37 ID:T0wtOO2sA
チャーハンに福神漬少し混ぜると美味いよな
38 :01:24:20 ID:Nzv2kjiv8
鳥胸肉の照り焼き
鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば
39 :01:25:45 ID:2QIg0LfmL
>>38
うまそうだなぁ
腹減ってきた
ひがとおればの続きもお願いできますかね？
40 :01:27:38 ID:Nzv2kjiv8
火が通ればかんせい！
ごめんよ、途中で送信してしまった
41 :01:28:20 ID:2QIg0LfmL
>>40
いえいえ
ありがとうございました
43 :01:30:08 ID:Nzv2kjiv8
>>41
これはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ！
46 :01:31:15 ID:2QIg0LfmL
>>43
おお！
うまそう
45 :01:30:54 ID:vZvZQP4VF
炒飯作りたい
明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並
これで炒飯出来る？
47 :01:32:16 ID:Nzv2kjiv8
>>45
チャーハンか
野菜はなんにもないの？
切れっ端みたいなのでいいんだけど
48 :01:32:35 ID:2QIg0LfmL
>>45
チャーハンの素とか不経済だから基本使わない
鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの？
49 :01:34:20 ID:g9x4ZZbIZ
>>45
ネギないとさすがに寂しいな
50 :01:34:57 ID:2QIg0LfmL
たまごかけごはんのチャーハン
材料 ごはん（冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく） 卵（食べる人数 X1.5～2個分） しょうゆ サラダ油 黒こしょう
これでできるグッチが言ってた
51 :01:36:17 ID:LKpykGlwJ
>>50
グッチとか懐かしい
マジかやってみるわ
52 :01:40:16 ID:2QIg0LfmL
>>51
ほい
?ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
?卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
?フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて?を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから
引用元http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html
53 :01:44:25 ID:LKpykGlwJ
>>52
簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと
56 :01:46:31 ID:2QIg0LfmL
>>53
NHKもたまには役に立つね
家テレビないけど昔実家で見たの思い出して久々にググったら結構ヒットしたわ
59 :01:52:11 ID:CoiO08ytA
米にシーチキンオンマヨ＋かつお節ぶっかけて醤油垂らすだけで十分うまい。
それすらないならフライパンに油しいて米を炒めて、塩コショウ、後は軽くこげができるの待って出来上がり。
これ実家でたまに出てきた貧乏飯な
60 :01:52:32 ID:Rm4JTEr4d
豆腐とネギのすき煮
1、醤油、砂糖、みりんとかそんなんで適当にすき焼きっぽいあまじょっぱいタレを作る
2、タレを煮たたせる
3、適当に切った豆腐を入れて、火を止める(ガス代節約)
4、豆腐にいい感じに色が付いたら、再び火を着け、適当に切ったネギ投入
5、ネギにほどよく火が通ったら完成
スーパーの無料の牛脂を入れるとより豪華に！
61 :01:54:03 ID:EWQUwac1i
半熟玉子かけご飯
玉子を目玉焼の要領で焼く。ただし、白身が薄く固まるまで
そのあとはご飯にのせ、好きな調味料で喰う
半熟加減がたまりません
62 :02:03:01 ID:Fm0k2gwsh
豚肉を適当に野菜と炒めで適当に味付ける
63 :ネット右翼◆sn1bFUWmLY02:04:52 ID:sAKIzYYnY
鰹節 刻みのり、しょうゆ
64 :02:16:48 ID:wkb4TotQp
シーチキンは開けたあとの缶の処理が面倒なんだよなあ
65 :02:50:53 ID:gENxhCJoh
カレーパン二段活用
54 :01:44:47 ID:n7uNqyN9X
皿にキャベツもやし人参(ピーラー)で削ったもの)の上に適当に豚肉散らしてレンチン
あとはポン酢で食べる
55 :01:45:46 ID:6veKbd5xl
これは教えてもらったやつだが…
千切りキャベツに納豆めんつゆマヨを入れて混ぜるとめちゃうまい
57 :01:46:54 ID:2QIg0LfmL
なぁみんな・・・キャベツ高くね？
58 :01:51:27 ID:Nzv2kjiv8
キャベツたかい！
春キャベツおいしいけと
66 :04:18:10 ID:tBlVIyXxr
今は野菜本当に高い
気軽に買える金額じゃない…
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貧乏飯美味しいよね
頼む
2 :00:25:05 ID:qrdY62LO8
シーチキン丼
5 :00:28:23 ID:g9x4ZZbIZ
フレンチトースト
4 :00:26:16 ID:2QIg0LfmL
できたらレシピもおなしゃす
6 :00:29:09 ID:DHbeUHoQu
だし醤油丼
9 :00:29:41 ID:2QIg0LfmL
>>6
なにそれ？
11 :00:32:09 ID:DHbeUHoQu
>>9
ご飯＋だし醤油
14 :00:33:11 ID:2QIg0LfmL
>>11
醤油かけごはんのことか
3 :00:25:39 ID:bLwnvn67o
鳥皮せんべい
7 :00:29:17 ID:2QIg0LfmL
http://gigazine.net/news/20071115_torikawa/
とりかわせんべいおいしそうだね
8 :00:29:34 ID:XL0xGBqrd
もやしにめんつゆかけて炒める
10 :00:30:35 ID:vZvZQP4VF
スパゲティ
ちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風
13 :00:32:41 ID:2QIg0LfmL
>>10
それってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと？
12 :00:32:34 ID:a2OkkbAAz
もやしと豚バラを蒸してポン酢つけて食べる。
15 :00:49:45 ID:Nzv2kjiv8
豚こまを広げて重ねて、厚さ三センチくらいにする
それを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい！
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう！
16 :01:02:04 ID:2QIg0LfmL
>>15
うまそう
みりんってなきゃだめ？さけで代用できない？
みりん高いんだもん
18 :01:05:15 ID:Nzv2kjiv8
>>16
酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ
20 :01:06:30 ID:2QIg0LfmL
>>18
ああみりん風調味料ならまだ安いね
17 :01:03:33 ID:64WGfuXWY
みりんは、酒と砂糖で代用できる
19 :01:05:42 ID:2QIg0LfmL
>>17
やっぱできるよね
何対何ぐらいかな？
21 :01:09:27 ID:g9x4ZZbIZ
貧乏飯なのに肉使っちゃだめだろう
24 :01:10:57 ID:2QIg0LfmL
>>21
豚小間ならギリセーフかな？
できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな？
34 :01:17:48 ID:Nzv2kjiv8
>>24
チンゲンサイとササミのサッパリ炒め
チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー
35 :01:19:18 ID:2QIg0LfmL
>>34
おいしそうですねぇ
ありがとうございます
22 :01:09:51 ID:2QIg0LfmL
http://cookpad.com/recipe/1937123
工程としてはこんな感じかな？
26 :01:13:03 ID:Nzv2kjiv8
>>22
そんなかんじ！
27 :01:13:51 ID:2QIg0LfmL
>>26
OK
ありがとう！
23 :01:10:34 ID:GzukgD3qg
１少量の少し薄めためんつゆを煮立たせます
２溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます
３天かすをまぶして３秒待ちます
４丼に盛り付けたご飯にかけます
５先に作っておいたカップラーメンを食べます
６(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
25 :01:11:48 ID:2QIg0LfmL
>>23
おい
32 :01:16:09 ID:GzukgD3qg
>>25
4まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ
33 :01:16:39 ID:2QIg0LfmL
>>32
そうなのか
ごめんね
28 :01:14:17 ID:uuONRBUg0
ネギ刻んで醤油、味の素、七味の類を混ぜるだけで最強のおかずに
ネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥
31 :01:15:44 ID:2QIg0LfmL
>>28
それってプランターでできる？
にしても初期投資かかるなぁ
36 :01:22:27 ID:uuONRBUg0
>>31プランターでいける
土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい
37 :01:24:16 ID:2QIg0LfmL
>>36
そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの？
万能ねぎとかもいける？
42 :01:29:18 ID:uuONRBUg0
>>37
万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3～4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね
44 :01:30:35 ID:2QIg0LfmL
>>42
ほかに何か注意することってある？
一年通して収穫できるの？
29 :01:14:31 ID:wTKz9oBBm
チキンカツ
30 :01:15:37 ID:T0wtOO2sA
チャーハンに福神漬少し混ぜると美味いよな
38 :01:24:20 ID:Nzv2kjiv8
鳥胸肉の照り焼き
鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば
39 :01:25:45 ID:2QIg0LfmL
>>38
うまそうだなぁ
腹減ってきた
ひがとおればの続きもお願いできますかね？
40 :01:27:38 ID:Nzv2kjiv8
火が通ればかんせい！
ごめんよ、途中で送信してしまった
41 :01:28:20 ID:2QIg0LfmL
>>40
いえいえ
ありがとうございました
43 :01:30:08 ID:Nzv2kjiv8
>>41
これはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ！
46 :01:31:15 ID:2QIg0LfmL
>>43
おお！
うまそう
45 :01:30:54 ID:vZvZQP4VF
炒飯作りたい
明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並
これで炒飯出来る？
47 :01:32:16 ID:Nzv2kjiv8
>>45
チャーハンか
野菜はなんにもないの？
切れっ端みたいなのでいいんだけど
48 :01:32:35 ID:2QIg0LfmL
>>45
チャーハンの素とか不経済だから基本使わない
鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの？
49 :01:34:20 ID:g9x4ZZbIZ
>>45
ネギないとさすがに寂しいな
50 :01:34:57 ID:2QIg0LfmL
たまごかけごはんのチャーハン
材料 ごはん（冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく） 卵（食べる人数 X1.5～2個分） しょうゆ サラダ油 黒こしょう
これでできるグッチが言ってた
51 :01:36:17 ID:LKpykGlwJ
>>50
グッチとか懐かしい
マジかやってみるわ
52 :01:40:16 ID:2QIg0LfmL
>>51
ほい
?ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
?卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
?フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて?を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから
引用元http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html
53 :01:44:25 ID:LKpykGlwJ
>>52
簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと
56 :01:46:31 ID:2QIg0LfmL
>>53
NHKもたまには役に立つね
家テレビないけど昔実家で見たの思い出して久々にググったら結構ヒットしたわ
59 :01:52:11 ID:CoiO08ytA
米にシーチキンオンマヨ＋かつお節ぶっかけて醤油垂らすだけで十分うまい。
それすらないならフライパンに油しいて米を炒めて、塩コショウ、後は軽くこげができるの待って出来上がり。
これ実家でたまに出てきた貧乏飯な
60 :01:52:32 ID:Rm4JTEr4d
豆腐とネギのすき煮
1、醤油、砂糖、みりんとかそんなんで適当にすき焼きっぽいあまじょっぱいタレを作る
2、タレを煮たたせる
3、適当に切った豆腐を入れて、火を止める(ガス代節約)
4、豆腐にいい感じに色が付いたら、再び火を着け、適当に切ったネギ投入
5、ネギにほどよく火が通ったら完成
スーパーの無料の牛脂を入れるとより豪華に！
61 :01:54:03 ID:EWQUwac1i
半熟玉子かけご飯
玉子を目玉焼の要領で焼く。ただし、白身が薄く固まるまで
そのあとはご飯にのせ、好きな調味料で喰う
半熟加減がたまりません
62 :02:03:01 ID:Fm0k2gwsh
豚肉を適当に野菜と炒めで適当に味付ける
63 :ネット右翼◆sn1bFUWmLY02:04:52 ID:sAKIzYYnY
鰹節 刻みのり、しょうゆ
64 :02:16:48 ID:wkb4TotQp
シーチキンは開けたあとの缶の処理が面倒なんだよなあ
65 :02:50:53 ID:gENxhCJoh
カレーパン二段活用
54 :01:44:47 ID:n7uNqyN9X
皿にキャベツもやし人参(ピーラー)で削ったもの)の上に適当に豚肉散らしてレンチン
あとはポン酢で食べる
55 :01:45:46 ID:6veKbd5xl
これは教えてもらったやつだが…
千切りキャベツに納豆めんつゆマヨを入れて混ぜるとめちゃうまい
57 :01:46:54 ID:2QIg0LfmL
なぁみんな・・・キャベツ高くね？
58 :01:51:27 ID:Nzv2kjiv8
キャベツたかい！
春キャベツおいしいけと
66 :04:18:10 ID:tBlVIyXxr
今は野菜本当に高い
気軽に買える金額じゃない…
鳥皮せんべい
7 :00:29:17 ID:2QIg0LfmL
http://gigazine.net/news/20071115_torikawa/
とりかわせんべいおいしそうだね
8 :00:29:34 ID:XL0xGBqrd
もやしにめんつゆかけて炒める
10 :00:30:35 ID:vZvZQP4VF
スパゲティ
ちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風
13 :00:32:41 ID:2QIg0LfmL
>>10
それってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと？
12 :00:32:34 ID:a2OkkbAAz
もやしと豚バラを蒸してポン酢つけて食べる。
15 :00:49:45 ID:Nzv2kjiv8
豚こまを広げて重ねて、厚さ三センチくらいにする
それを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい！
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう！
16 :01:02:04 ID:2QIg0LfmL
>>15
うまそう
みりんってなきゃだめ？さけで代用できない？
みりん高いんだもん
18 :01:05:15 ID:Nzv2kjiv8
>>16
酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ
20 :01:06:30 ID:2QIg0LfmL
>>18
ああみりん風調味料ならまだ安いね
17 :01:03:33 ID:64WGfuXWY
みりんは、酒と砂糖で代用できる
19 :01:05:42 ID:2QIg0LfmL
>>17
やっぱできるよね
何対何ぐらいかな？
21 :01:09:27 ID:g9x4ZZbIZ
貧乏飯なのに肉使っちゃだめだろう
24 :01:10:57 ID:2QIg0LfmL
>>21
豚小間ならギリセーフかな？
できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな？
34 :01:17:48 ID:Nzv2kjiv8
>>24
チンゲンサイとササミのサッパリ炒め
チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー
35 :01:19:18 ID:2QIg0LfmL
>>34
おいしそうですねぇ
ありがとうございます
22 :01:09:51 ID:2QIg0LfmL
http://cookpad.com/recipe/1937123
工程としてはこんな感じかな？
26 :01:13:03 ID:Nzv2kjiv8
>>22
そんなかんじ！
27 :01:13:51 ID:2QIg0LfmL
>>26
OK
ありがとう！
23 :01:10:34 ID:GzukgD3qg
１少量の少し薄めためんつゆを煮立たせます
２溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます
３天かすをまぶして３秒待ちます
４丼に盛り付けたご飯にかけます
５先に作っておいたカップラーメンを食べます
６(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
25 :01:11:48 ID:2QIg0LfmL
>>23
おい
32 :01:16:09 ID:GzukgD3qg
>>25
4まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ
33 :01:16:39 ID:2QIg0LfmL
>>32
そうなのか
ごめんね
28 :01:14:17 ID:uuONRBUg0
ネギ刻んで醤油、味の素、七味の類を混ぜるだけで最強のおかずに
ネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥
31 :01:15:44 ID:2QIg0LfmL
>>28
それってプランターでできる？
にしても初期投資かかるなぁ
36 :01:22:27 ID:uuONRBUg0
>>31プランターでいける
土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい
37 :01:24:16 ID:2QIg0LfmL
>>36
そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの？
万能ねぎとかもいける？
42 :01:29:18 ID:uuONRBUg0
>>37
万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3～4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね
44 :01:30:35 ID:2QIg0LfmL
>>42
ほかに何か注意することってある？
一年通して収穫できるの？
29 :01:14:31 ID:wTKz9oBBm
チキンカツ
30 :01:15:37 ID:T0wtOO2sA
チャーハンに福神漬少し混ぜると美味いよな
38 :01:24:20 ID:Nzv2kjiv8
鳥胸肉の照り焼き
鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば
39 :01:25:45 ID:2QIg0LfmL
>>38
うまそうだなぁ
腹減ってきた
ひがとおればの続きもお願いできますかね？
40 :01:27:38 ID:Nzv2kjiv8
火が通ればかんせい！
ごめんよ、途中で送信してしまった
41 :01:28:20 ID:2QIg0LfmL
>>40
いえいえ
ありがとうございました
43 :01:30:08 ID:Nzv2kjiv8
>>41
これはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ！
46 :01:31:15 ID:2QIg0LfmL
>>43
おお！
うまそう
45 :01:30:54 ID:vZvZQP4VF
炒飯作りたい
明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並
これで炒飯出来る？
47 :01:32:16 ID:Nzv2kjiv8
>>45
チャーハンか
野菜はなんにもないの？
切れっ端みたいなのでいいんだけど
48 :01:32:35 ID:2QIg0LfmL
>>45
チャーハンの素とか不経済だから基本使わない
鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの？
49 :01:34:20 ID:g9x4ZZbIZ
>>45
ネギないとさすがに寂しいな
50 :01:34:57 ID:2QIg0LfmL
たまごかけごはんのチャーハン
材料 ごはん（冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく） 卵（食べる人数 X1.5～2個分） しょうゆ サラダ油 黒こしょう
これでできるグッチが言ってた
51 :01:36:17 ID:LKpykGlwJ
>>50
グッチとか懐かしい
マジかやってみるわ
52 :01:40:16 ID:2QIg0LfmL
>>51
ほい
?ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
?卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
?フライパンをよ～く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて?を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから
引用元http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html
53 :01:44:25 ID:LKpykGlwJ
>>52
簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと
56 :01:46:31 ID:2QIg0LfmL
>>53
NHKもたまには役に立つね
家テレビないけど昔実家で見たの思い出して久々にググったら結構ヒットしたわ
59 :01:52:11 ID:CoiO08ytA
米にシーチキンオンマヨ＋かつお節ぶっかけて醤油垂らすだけで十分うまい。
それすらないならフライパンに油しいて米を炒めて、塩コショウ、後は軽くこげができるの待って出来上がり。
これ実家でたまに出てきた貧乏飯な
60 :01:52:32 ID:Rm4JTEr4d
豆腐とネギのすき煮
1、醤油、砂糖、みりんとかそんなんで適当にすき焼きっぽいあまじょっぱいタレを作る
2、タレを煮たたせる
3、適当に切った豆腐を入れて、火を止める(ガス代節約)
4、豆腐にいい感じに色が付いたら、再び火を着け、適当に切ったネギ投入
5、ネギにほどよく火が通ったら完成
スーパーの無料の牛脂を入れるとより豪華に！
61 :01:54:03 ID:EWQUwac1i
半熟玉子かけご飯
玉子を目玉焼の要領で焼く。ただし、白身が薄く固まるまで
そのあとはご飯にのせ、好きな調味料で喰う
半熟加減がたまりません
62 :02:03:01 ID:Fm0k2gwsh
豚肉を適当に野菜と炒めで適当に味付ける
63 :ネット右翼◆sn1bFUWmLY02:04:52 ID:sAKIzYYnY
鰹節 刻みのり、しょうゆ
64 :02:16:48 ID:wkb4TotQp
シーチキンは開けたあとの缶の処理が面倒なんだよなあ
65 :02:50:53 ID:gENxhCJoh
カレーパン二段活用
54 :01:44:47 ID:n7uNqyN9X
皿にキャベツもやし人参(ピーラー)で削ったもの)の上に適当に豚肉散らしてレンチン
あとはポン酢で食べる
55 :01:45:46 ID:6veKbd5xl
これは教えてもらったやつだが…
千切りキャベツに納豆めんつゆマヨを入れて混ぜるとめちゃうまい
57 :01:46:54 ID:2QIg0LfmL
なぁみんな・・・キャベツ高くね？
58 :01:51:27 ID:Nzv2kjiv8
キャベツたかい！
春キャベツおいしいけと
66 :04:18:10 ID:tBlVIyXxr
今は野菜本当に高い
気軽に買える金額じゃない…
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J:COMとすき家がひどい
世間はいろいろあるんだな～
— 北野サマ (@mizukoshit) 2014, 4月 25
@mizukoshit 失礼いたします。J:COMの大橋と申します。ツイートを拝見しました。ご不快の念をおかけし誠に申し訳ございません。経緯詳細を確認の上、然るべき担当よりご連絡を差し上げたく存じます。（続く）
— J:COMサポート (@jcom_support) 2014, 4月 25
JCOMの営業が契約を断られ、家の鍵穴にガムを詰めたらしい…
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