茨城でカラスの肉を特産品にするらしい…

都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。 戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性(60)は2月、自宅で知 […]